ຜູ້ຜະລິດລາຄາດີ Oleic acid CAS: 112-80-1
ລາຍລະອຽດ
ຄ່າໄອໂອດິນຂອງມັນແມ່ນ 89.9 ແລະຄ່າອາຊິດຂອງມັນແມ່ນ 198.6.ມັນບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແຕ່ລະລາຍໃນເຫຼົ້າ, benzene, chloroform, ether ແລະນ້ໍາມັນລະເຫີຍອື່ນໆຫຼືນ້ໍາມັນຄົງທີ່.ເມື່ອຖືກອາກາດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອບາງຢ່າງ, ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການຜຸພັງໂດຍສີຂອງມັນປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ພ້ອມກັບກິ່ນ rancid.ໃນຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ, ມັນຈະຖືກທໍາລາຍ 80-100 ° C.ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍຜ່ານ saponification ແລະ acidification ຂອງນ້ໍາສັດແລະຜັກ.ອາຊິດ Oleic ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານສັດ.ເກືອນໍາ, ເກືອ manganese, ເກືອ cobalt ເປັນຂອງ driers ສີ;ເກືອທອງແດງຂອງມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດປາ;ເກືອອາລູມິນຽມຂອງມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານນ້ໍາຂອງ fabric ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ thickener ຂອງ lubricants ບາງ.ເມື່ອຖືກ epoxidized, ອາຊິດ oleic ສາມາດຜະລິດ epoxy oleate (plasticizer).ເມື່ອມີການແຕກແຍກອອກຊີເຈນ, ມັນສາມາດສ້າງອາຊິດ azelaic (ວັດຖຸດິບຂອງຢາງ polyamide).ມັນສາມາດຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້.ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຄວາມມືດ.
ອາຊິດ Oleic ມີຢູ່ໃນສັດແລະໄຂມັນຜັກໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ glyceride.ບາງ esters oleic ງ່າຍດາຍສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບສິ່ງທໍ, ຫນັງ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອຸດສາຫະກໍາຢາ.ເກືອໂລຫະທີ່ເປັນດ່າງຂອງອາຊິດ oleic ສາມາດລະລາຍໃນນ້ໍາ, ເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງສະບູ.ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ທາດການຊຽມ, mercury, ສັງກະສີແລະເກືອອື່ນໆຂອງອາຊິດ oleic ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນແຫ້ງ, ຕົວແທນການແຫ້ງສີແລະສານກັນນ້ໍາ.
ອາຊິດ Oleic ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກທໍາມະຊາດ.ໄຂມັນນ້ໍາມັນທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງອາຊິດ oleic, ຫຼັງຈາກຖືກແຍກອອກຈາກ saponification ແລະ acidification, ສາມາດຜະລິດອາຊິດ oleic ໄດ້.ອາຊິດ Oleic ມີ cis-isomers.ອາຊິດ oleic ທໍາມະຊາດແມ່ນໂຄງສ້າງ cis ທັງຫມົດ (ອາຊິດ oleic ໂຄງສ້າງບໍ່ສາມາດຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ) ມີຜົນກະທົບບາງຢ່າງຂອງການເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອ່ອນລົງ.ມັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການ metabolism ຂອງມະນຸດແລະສັດ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຊິດ oleic ທີ່ສັງເຄາະໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເອງບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການອາຫານ.ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງເນື້ອໃນອາຊິດ oleic ສູງແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ.
ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ
9-cis-Octadecenoicacid;9-Octadecenoic acid, cis-;9Octadecenoicacid(9Z);ອາຊິດ Oleic, AR;OLEIC ACID, 90%, ACID TECHNICALOLEIC, 90%, ACID TECHNICALOLEIC, 90%, ເຕັກນິກ 90%, ເຕັກນິກ. ອາຊິດ Oleic CETEARYL ALCOHOL ຜູ້ຜະລິດ;ກົດ Oleic - CAS 112-80-1 - Calbiochem; OmniPur Oleic Acid
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງອາຊິດ Oleic
ອາຊິດ Oleic, ອາຊິດ Oleic, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ cis-9-octadecenoic, ເປັນຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງອາຊິດ carboxylic ທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວດຽວແລະຖືກນໍາສະເຫນີຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນນ້ໍາມັນສັດແລະຜັກ.ຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາມັນມະກອກມີປະມານ 82,6%;ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ 60.0%;ນ້ຳມັນງາ 47,4%;ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີ 35,5%;ນ້ຳມັນແກ່ນດອກຕາເວັນມີ 34.0%;ນ້ຳມັນແກ່ນຝ້າຍມີ 33.0%;ນ້ໍາ rapeseed ມີ 23.9%;ນ້ຳມັນໝາກກອກ 18,7%;ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາມັນຊາສາມາດສູງເຖິງ 83%;ໃນນ້ຳມັນສັດ: ນ້ຳມັນໝູມີປະມານ 51.5%;ມັນເບີ 46.5%;ນ້ໍາ whale ມີ 34.0%;ນ້ໍາມັນຄີມມີ 18,7%;ອາຊິດ Oleic ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ (α-type) ແລະບໍ່ຫມັ້ນຄົງ (β-type) ສອງປະເພດ.ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ມັນສາມາດປາກົດເປັນໄປເຊຍກັນ;ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ, ມັນຈະປາກົດເປັນຂອງແຫຼວທີ່ມີນ້ໍາມັນໂປ່ງໃສທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ມີກິ່ນນໍ້າມັນ.ມັນມີມະຫາຊົນໂມເລກຸນຂອງ 282.47, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພີ່ນ້ອງຂອງ 0.8905 (20 ℃), Mp ຂອງ 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), ຈຸດຕົ້ມຂອງ 286 ° C (13.3 103 Pa), 225 ເຖິງ 226. °C(1.33 103 Pa), 203 ຫາ 205 °C (0.677 103 Pa), ແລະ 170 ຫາ 175 °C (0.267 103 ຫາ 0.400 103 Pa), ດັດຊະນີສະທ້ອນແສງຂອງ 1.4582 ແລະຄວາມຫນືດຂອງ 25.6 ° C (ມ. ).
ມັນບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຖືກລະລາຍໃນ benzene ແລະ chloroform.ມັນປົນເປື້ອນດ້ວຍເມທານອນ, ເອທານອນ, ອີເທີ ແລະຄາບອນເຕຕຣາຄຼໍໄລ.ເນື່ອງຈາກມີພັນທະບັດສອງເທົ່າ, ມັນສາມາດຖືກ oxidation ທາງອາກາດໄດ້ງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນເໝັນກັບສີທີ່ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ.ເມື່ອນໍາໃຊ້ທາດໄນໂຕຣເຈນອອກໄຊ, ອາຊິດ nitric, mercurous nitrate ແລະກົດ sulfurous ສໍາລັບການປິ່ນປົວ, ມັນສາມາດປ່ຽນເປັນອາຊິດ elaidic.ມັນສາມາດຖືກປ່ຽນເປັນອາຊິດ stearic ເມື່ອ hydrogenation.ພັນທະບັດຄູ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະ react ກັບ halogen ເພື່ອຜະລິດອາຊິດ halogen stearic.ມັນສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການ hydrolysis ຂອງນ້ໍາ olive ແລະນ້ໍາ lard, ປະຕິບັດຕາມໂດຍການກັ່ນອາຍແລະ crystallization ຫຼືສະກັດສໍາລັບການແຍກ.ອາຊິດ Oleic ແມ່ນສານລະລາຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບນໍ້າມັນອື່ນໆ, ອາຊິດໄຂມັນແລະສານລະລາຍນ້ໍາມັນ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດສະບູ່, ນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນ, ຕົວແທນ flotation, ເຊັ່ນ: ຢາຂີ້ເຜິ້ງແລະ oleate.
ການນໍາໃຊ້:
GB 2760-96 ກໍານົດມັນເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອການປຸງແຕ່ງ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານການໂຟມ, ກິ່ນຫອມ, binder, ແລະເປັນນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດສະບູ່, ນໍ້າມັນຫລໍ່ລື່ນ, ຕົວແທນ flotation, ຢາຂີ້ເຜິ້ງແລະ oleate, ຍັງເປັນສານລະລາຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຊິດໄຂມັນແລະສານລະລາຍນ້ໍາມັນ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂັດທີ່ຊັດເຈນຂອງຄໍາ, ເງິນແລະໂລຫະປະເສີດອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂັດໃນອຸດສາຫະກໍາ electroplating.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ reagents ການວິເຄາະ, solvents, lubricants ແລະ flotation agent, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ກັບອຸດສາຫະກໍາການປຸງແຕ່ງ້ໍາຕານ.
ອາຊິດ Oleic ເປັນວັດຖຸດິບທາງເຄມີອິນຊີແລະສາມາດຜະລິດ ester ອາຊິດ oleic epoxidized ຫຼັງຈາກ epoxidation.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພາດສະຕິກແລະການຜະລິດອາຊິດ azelaic ໂດຍການຜຸພັງ.ມັນເປັນວັດຖຸດິບຂອງຢາງ polyamide.ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຊິດ oleic ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ຢາປາບສັດຕູພືດ, ການພິມແລະການຍ້ອມສີ, ທາດລະລາຍອຸດສາຫະກໍາ, ຕົວແທນ flotation ແຮ່ທາດໂລຫະ, ແລະຕົວແທນການປ່ອຍ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດເຈ້ຍກາກບອນ, ລູກປັດຮອບແລະພິມເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ.ປະເພດຕ່າງໆຂອງຜະລິດຕະພັນ oleate ຍັງເປັນອະນຸພັນທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຊິດ oleic.ໃນຖານະເປັນ reagent ສານເຄມີ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຢ່າງປຽບທຽບ chromatographic ແລະສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າທາງຊີວະເຄມີ, ການກວດພົບຂອງທາດການຊຽມ, ທອງແດງແລະ magnesium, ຊູນຟູຣິກແລະອົງປະກອບອື່ນໆ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບການສຶກສາຊີວະເຄມີ.ມັນສາມາດກະຕຸ້ນໂປຣຕີນ kinase C ໃນຈຸລັງຕັບ.
ຜົນປະໂຫຍດ:
ອາຊິດ Oleic ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນໍ້າມັນສັດແລະຜັກ.ອາຊິດ Oleic ແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວ mono ໂດຍທົ່ວໄປເຊື່ອວ່າດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນແມ່ນກົດໄຂມັນຕົ້ນຕໍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ປະກອບດ້ວຍ 55 ຫາ 85 ເປີເຊັນຂອງສານທີ່ສໍາຄັນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານເມດິເຕີເລນຽນແລະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະການປິ່ນປົວຂອງມັນຕັ້ງແຕ່ບູຮານ.ການສຶກສາທີ່ທັນສະໄຫມສະຫນັບສະຫນູນແນວຄວາມຄິດຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນມະກອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັກຖານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຊິດ oleic ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL) ອັນຕະລາຍໃນເສັ້ນເລືອດ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (HDLs) ບໍ່ປ່ຽນແປງ.ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ສໍາຄັນໃນ canola, ຕັບ cod, ຫມາກພ້າວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ໍາ almond, ອາຊິດ oleic ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆ, ບາງທີ່ອາດຈະປະກອບດ້ວຍລະດັບສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າເນື່ອງຈາກຄວາມພະຍາຍາມຂອງພັນທຸກໍາ. ວິສະວະກອນ.
ອາຊິດ Oleic ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນປະລິມານຫຼາຍກ່ວາອາຊິດໄຂມັນອື່ນໆ.ມັນມີ glycerides ໃນໄຂມັນແລະນໍ້າມັນສ່ວນໃຫຍ່.ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງອາຊິດ oleic ສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີສັງເຄາະແລະເນີຍແຂງ.ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດສິນຄ້າອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ກະແລັມ, ແລະໂຊດາ.
ອີງຕາມສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມລິກາ, ຫຼາຍກວ່າ 25 ລ້ານຄົນອາເມລິກາເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.ນອກຈາກນັ້ນ, 7 ລ້ານຄົນມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບໍ່ໄດ້ບົ່ງມະຕິ, ແລະອີກ 79 ລ້ານຄົນມີພະຍາດເບົາຫວານ.ໃນການສຶກສາທີ່ຈັດພີມມາໃນເດືອນກຸມພາ 2000 ໃນວາລະສານທາງການແພດ "QJM," ນັກຄົ້ນຄວ້າໃນປະເທດໄອແລນໄດ້ພົບເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ oleic ປັບປຸງການໄວຂອງ glucose plasma, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໄວ ແລະອິນຊູລິນ, ພ້ອມກັບການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແນະນຳໃຫ້ຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດອື່ນໆໜ້ອຍລົງ.ສໍາລັບປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ oleic ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການຄວບຄຸມພະຍາດ.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງອາຊິດ Oleic
ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
ຈຸດເຊື່ອມ,°C | ≤10 |
ຄ່າອາຊິດ, mgKOH/g | 195-206 |
ຄ່າ Saponification, mgKOH/g | 196-207 |
ທາດໄອໂອດິນ, mgKOH/g | 90-100 |
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ≤0.3 |
C18:1 ເນື້ອໃນ | ≥75 |
C18:2 ເນື້ອໃນ | ≤13.5 |
ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງອາຊິດ Oleic
900kg/ibc ອາຊິດ Oleic
ການເກັບຮັກສາຄວນຢູ່ໃນເຢັນ, ແຫ້ງແລະລະບາຍອາກາດ.