ຜູ້ຜະລິດລາຄາດີສາລີອາຊິດ: 57-11-4

ອາຊິດ stearic, (ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາ) ອາຊິດ stearic ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຊິດໄຂມັນຍາວທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍສ່ວນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນໄຂມັນສັດ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮູບຊົງຂອງ glycerides. ນ້ໍາມັນເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກ hydrolysis, ຜະລິດອາຊິດ stearic.
ອາຊິດ stearic ແມ່ນທາດໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທໍາມະຊາດແລະມີຄຸນລັກສະນະທາງເຄມີທົ່ວໄປຂອງອາຊິດ carboxylic. ເກືອບທຸກຊະນິດຂອງໄຂມັນແລະນ້ໍາມັນມີປະລິມານຂອງອາຊິດ stearic ທີ່ມີເນື້ອໃນໃນໄຂມັນຂອງສັດແມ່ນທຽບໄດ້ສູງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເນື້ອໃນໃນມັນເບີສາມາດບັນລຸໄດ້ເຖິງ 24% ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນມີມູນຄ່າຕໍ່າລົງໃນນ້ໍາມັນຊາມີ 0.8% ແລະນ້ໍາມັນໃນປາມເປັນ 6%. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື້ອໃນໃນ cocoa ສາມາດບັນລຸໄດ້ສູງເຖິງ 34%.

ມີສອງວິທີການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຜະລິດສະຖານີອາຊິດ stearic, ຄືແຕ່ຟ້ອນແລະວິທີການບີບອັດ. ຕື່ມການຕົວແທນ decomposition ເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນໄຮໂດຼລິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ hydrolyze ເພື່ອໃຫ້ອາຊິດໄຂມັນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຕົ້ມ, ຟອກໃຫ້ກັບ glycerol ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ຜູ້ຜະລິດພາຍໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ໄຂມັນສັດສໍາລັບການຜະລິດ. ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດບາງປະເພດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນກະຕຸ້ນໃນເວລາປະມວນຜົນພາດສະຕິກແລະອຸນຫະພູມສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າກິ່ນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີພິດແຕ່ພວກເຂົາຈະມີຜົນກະທົບທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບສະພາບການເຮັດວຽກແລະສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ. ຮູບແບບຂອງອາຊິດ stearic ທີ່ນໍາເຂົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດເອົານ້ໍາມັນຜັກເປັນວັດຖຸດິບ, ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນກ້າວຫນ້າກວ່າເກົ່າ; ອາຊິດສະຖານີເຕັກນິກທີ່ຜະລິດແມ່ນມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຊັບສິນຫລໍ່ລື່ນທີ່ດີແລະມີກິ່ນຫນ້ອຍໃນການສະຫມັກ.
ອາຊິດ stearic ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດ stearates, sodium stearate, solimesium stearate, ster loinum stearate, solimesium stearate, stearate stearate, steruate stearate, steruate staate, super acinum, stearates cadmium, super saumin, ແລະ solimium stearate stearate sodium ຫຼືເກືອໂພແທດຊຽມຂອງອາຊິດ stearic ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງສະບູໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ sodium stearate ມີຄວາມສາມາດໃນການຕົກແຕ່ງທີ່ຫນ້ອຍກ່ວາ sodium papmitate, ແຕ່ວ່າການມີຂອງມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີສະບູແຂງ.
ເອົາມັນເບີໃສ່ໃນຂະນະທີ່ວັດຖຸດິບ, ໄປຜ່ານອາຊິດຊູນຟູຣິກຫຼືວິທີການທີ່ຖືກກົດດັນສໍາລັບການເນົ່າເປື່ອຍ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແມ່ນວິທີການດ້ານກົດດັນນ້ໍາໃນການກໍາຈັດອາຊິດຂອງອາຊິດ palmitic ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍເພີ່ມເຕີມ ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຕື່ມຕື່ມຕື່ມໃສ່ອາຊິດຊູນຟູຣິກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ການກັ່ນຕອງທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ກັ່ນຕອງແລະເອົາມັນ, ແລະສືບຕໍ່ໄປໃນເອທານອນທີ່ບໍລິສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຊິດ stearic.